河豚的養殖方法

摘要選擇合適的池塘，進(jìn)行消毒，用推土機將池底的淤泥推出來(lái)對池底進(jìn)行清洗暴曬，然后注入60cm深的池水。用網(wǎng)袋分裝好由雞糞和石灰發(fā)酵的肥料，給水增肥，保證水體綠、爽、活的三個(gè)特征。選擇健康的魚(yú)苗，保持適宜生長(cháng)的溫度。按照“四定”原則投喂，做好巡塘防漏防逃工作，還要注意疫病的防治。

選擇好魚(yú)塘，做好池水的培育，方面之前要用少數的河豚進(jìn)行試水，還要控制好22～28℃的生長(cháng)水溫，過(guò)高過(guò)低都會(huì )對河豚產(chǎn)生不利影響。還要控制好放養的密度，不同規格放養的尾數不一樣，單獨飼養和混養的密度也會(huì )有一定的區別。

還要按照定點(diǎn)、定時(shí)、定質(zhì)、定量的“四定”原則進(jìn)行投喂，每天的上午和下午各投喂一次。每天都要做好巡塘觀(guān)察的工作，及時(shí)調整水質(zhì)水溫以及溶解氧含量，檢查防逃網(wǎng)，防止河豚逃走或者其他有害生物進(jìn)入。必須堅守“預防為主、治病為輔”的養殖原則，及時(shí)處理病魚(yú)。

1、池塘的選擇

河豚的養殖池塘要選擇光照條件好、水質(zhì)清新沒(méi)有污染、環(huán)境安靜而且具有比較完善的排水系統池塘，選好之后再進(jìn)行消毒和培水工作。平均每2畝池塘開(kāi)設1臺四葉增氧機，保證氧氣充足。

在冬季或干旱季節時(shí)需要用推土機將池塘塘底的淤泥用推上基面或沖洗出塘，然后塘底進(jìn)行2-3天的曝曬直到地面龜裂，將池塘塘底的腐殖質(zhì)、氨氮、硫化氫以及亞硝酸徹底清除干凈，殺滅敵害生物和致病菌。每畝需要用15千克的漂白粉或75千克的生石灰殺菌消毒。然后再用80目的濾網(wǎng)向魚(yú)塘注入60cm深的新水。

2、池水的培育

將池塘清理消毒完畢之后，每畝池塘用50千克雞糞混和10千克生石灰發(fā)酵，然后用60目的力士網(wǎng)袋分裝好后分別掛在池塘中做基肥，5-7天后，池中的浮游生物迅速繁殖生長(cháng)，使池水逐漸變得肥沃。

培水成功之后要保持養殖的水體具有“綠、爽、活”三個(gè)特征。綠是指水呈黃綠色的，因為水中富含單細胞植物。爽是指水面上沒(méi)有懸浮物，水質(zhì)均勻，而且透明度適中?；钍侵杆娜苎趿控S富，平均含量在3mg/L以上，PH值為7～8.5，而且水溫保持在18℃以上。一般情況下每周需要更換1～2次水，還要及時(shí)打撈水面的漂浮物，并且每天夜間都要打開(kāi)增氧機增氧。

3、選苗和放苗

選擇體格健康沒(méi)有疾病的河豚魚(yú)苗進(jìn)行放養。在放苗之前要先用少數的同種魚(yú)苗進(jìn)行為期1天的試水，試完之后，確定了水質(zhì)合適的情況下再投放。放養的種苗規格一般分為：小規格種苗0.8～2cm，大規格種苗2～5cm，標粗規格種苗5cm以上。

適合河豚生長(cháng)的溫度是22～28℃，低于16℃以下攝食量將會(huì )減少，11℃以下則會(huì )停止攝食，低于7℃以下的話(huà)會(huì )死亡，因此飼養河豚的水溫需要保持在18℃以上。廣東等沿海地區氣溫較高，如果2～3月份放苗，當年就可以達到250～400克左右的上市規格，如果是5～6月份放苗，則第二年的5月分才能達到上市的規格。

放養的密度為每畝放養4000-5000尾規格為0.8-2cm左右的魚(yú)苗，或者每畝3000～4000尾規格為2～4cm的魚(yú)苗，再或者每畝放養2000～3000尾規格在4cm以上的魚(yú)苗。

河豚既可以單獨飼養，也可以和其他魚(yú)類(lèi)、蝦類(lèi)一起混養。單獨飼養是，每畝可以投放2000-5000尾規格為0.8-2cm左右的河豚魚(yú)苗。如果采用高密度工廠(chǎng)化進(jìn)行養殖，則每畝可放養10000～20000尾。根據廣州金洋水產(chǎn)養殖有限公司總經(jīng)理潘淦介紹，池塘里如果單獨飼養河豚的話(huà)，平均每畝的產(chǎn)量可達2500-5000千克。

如果采用混養模式，每畝可放2000尾河豚魚(yú)苗，并可以同時(shí)混合飼養甲魚(yú)、鰻魚(yú)、鳙魚(yú)、羅氏沼蝦以及南美白對蝦等其他種類(lèi)。

4、按照“四定”原則投喂

河豚是偏動(dòng)物性的雜食性魚(yú)類(lèi)。在魚(yú)苗時(shí)期主要是以水絲蚯蚓和浮游生物為食，待長(cháng)到2cm以上的規格以后，可以將河豚料、小魚(yú)料或者鰻料攪拌成團狀后定點(diǎn)馴化攝食。

在養殖池內是指投喂臺，每畝設置大概4個(gè)投餌掛臺，將河豚料、魚(yú)油、水依次按1:0.02：1-1.2的重量比例混合，制作成料團時(shí)需要在攪拌機的料槽內投入河豚料，然后再將水和魚(yú)油混合倒入料槽中與河豚料混合，開(kāi)機攪拌約15分鐘，直到攪拌均勻，將制作好的料團放乳投餌掛臺上進(jìn)行飼喂。

每天的投喂量為魚(yú)體重的3%～10%，不能超過(guò)15%，以1-2小時(shí)內將餌料吃完為標準。每天的上午、下午各投喂1次，要按照定點(diǎn)、定時(shí)、定質(zhì)、定量的“四定”原則進(jìn)行投喂。

5、做好巡塘防漏防逃工作

不管天氣如何，都要做好每天早晚巡塘1次。仔細觀(guān)察河豚的活動(dòng)情況和攝食情況，及時(shí)發(fā)現浮頭或者魚(yú)病的現象。保證適宜的水溫、溶解氧含量以及水體透明度等，如果有異常出現，必須及時(shí)調整，并做好日常數據的記錄，以便總結經(jīng)驗然后用來(lái)指導以后的生產(chǎn)工作。

檢查防逃網(wǎng)具或者排水閘是否完好有無(wú)漏洞，避免有河豚逃跑或其他種類(lèi)的大型雜魚(yú)及有害生物混入。

6、疫病防疫工作

在養殖過(guò)程要注意疫病的防治和管理，如果有疫病出現，則會(huì )造成河豚批量性的死亡。因此必須堅守“預防為主、治病為輔”的原則，保持水質(zhì)干凈清新，做好魚(yú)種、餌料以及工具等的消毒工作。

定期將土霉素等抗菌藥物拌入餌料中，適時(shí)地補充一些維生素，以防止細菌病和各種寄生蟲(chóng)病等其他病害的發(fā)生。如果發(fā)現有病魚(yú)，要及時(shí)的打撈出來(lái)，進(jìn)行隔離檢查治療，防止交叉感染，導致疾病蔓延擴散。